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Receitas

Comidas de Festa Junina – Oficina Culinária

O segundo pilar da ONG Banco de alimentos é a educação nutricional. Nossas oficinas culinárias têm a missão de conscientizar colaboradores das instituições sociais atendidas pela ONG. É mostrado como o alimento pode ser utilizado de sua forma inteira, ou seja, aproveitando cascas, talos, folhas e sementes. Cada pessoa presente na oficina torna-se agente multiplicadora […]

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ARROZ COM TALOS DE ESPINAFRE POR AGÊNCIA AGOSTO NA WEB

Agosto na Web é uma agência de comunicação diferente. Uni a experiência do marketing, da publicidade, da nutrição e da gastronomia, para oferecer soluções criativas para a indústria de alimentos e bebidas, com linguagem adequada ao segmento, deste a foto da embalagem ao lançamento do produto. Eles toparam participar do Desafio #ReceitasForaDaCaixa e prepararam um […]

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PATÊ DE TALOS DE BETERRABA POR PEDRO NABUCO

Receitas

| 07/maio

Pedro, pai de Maria, trabalhou durante muito tempo no meio editorial e, atualmente, se interessou pelo  mundo gastronômico ingressando em um curso de gastronomia. Ele acredita que para construir um mundo melhor, é essencial contar com a participação de pessoas das mais diversas áreas de formação. Nós, da ONG Banco de Alimentos, acreditamos que envolver […]

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CESTINHA DE BRÓCOLIS POR CAROL FIORIENTINO

Receitas

| 23/abr

Carol topou o desafio da ONG Banco de Alimentos e fez parte da ação Receitas fora da caixa. Ela acredita que a culinária tradicional, naturalmente, faz uso dos ingredientes de forma total, sem desperdícios. Assista o vídeo e aprenda com Carol a usar o brócolis de forma integral: com talos e folhas.

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