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Dados da Fome, desperdício e desnutrição
A fome e o desperdício de alimentos são dois
dos maiores problemas que o Brasil enfrenta, constituindo-se
em um dos maiores paradoxos de nosso país, já
que produzirmos 140 milhões de toneladas de alimentos
por ano somos um dos maiores exportadores de produtos agrícolas
do mundo ao mesmo tempo em que temos milhões de excluídos
sem acesso ao alimento em quantidade e/ou qualidade para que
se mantenham, primeiramente, vivos e, quando assegurada a
sobrevivência, com saúde e capacidade adequada
ao desenvolvimento humano.
Acreditamos, dadas as tristes características brasileiras,
que alimentos eliminados indiscriminadamente poderiam ser
aproveitados como principal fonte de combate contra os efeitos
da fome, desnutrição e subnutrição.
As perdas na cadeia produtiva de alimentos alimentariam 1/3
dos famintos brasileiros. Ou seja, sem se gastar nem mais
um centavo com a produção de alimentos, apenas
nos dedicando objetivamente a recuperarmos este desperdício,
estaríamos oferecendo alimentação a 32
milhões de pessoas que passam fome no país.
É para isto que queremos trazer consciência
é para isto que dedicamos nosso trabalho.
Dados
da Fome, desperdício e desnutrição
As
faces brasileiras
Mais
dados sobre desperdício e suas consequências
Mais
dados da fome e suas consequências
Conclusão
O
que é fome, desnutrição e subnutrição
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