Gli alimenti raccolti vanno direttamente dal locale della raccolta alle istituzioni cui sono destinati, tramite i nostri veicoli, che sono perfettamente adatti al trasporto di alimenti Partendo dalla qualità e dalla quantità degli alimenti donati, la distribuzione viene effettuata secondo le caratteristiche delle singole istituzioni, valutando i seguenti fattori: numero e tipologia delle persone cui gli alimenti sono destinati (se bambini, adulti, anziani, persone con deficienze fisiche o mentali, se appartenenti a gruppi di popolazione con particolari patologie, ecc.) capacità di immagazzinamento e di preparazione degli alimenti di quella istituzione, Secondo questi criteri, per esempio, consegniamo avena a persone degenti (che stanno a letto), e che hanno maggior difficoltà a digerire gli alimenti, dipendendo dal fatto che hanno un intestino più “pigro”.

Le distribuzioni avvengono preferibilmente nel periodo pomeridiano, ma comunque nello stesso giorno, visto che gli ortofrutticoli sono alimenti ad alto grado di deperimento e che non trattiamo alimenti industrializzati.

Per quanto riguarda la fornitura di alimenti e la lotta agli sprechi
La Raccolta
La Consegna
Chi riceve
Sull' educazione nutritiva e azioni profilattiche
Espansione dell' attivita' all' infuori delle aree circoscritte