La inanición y el desperdicio de alimentos son dos de los mayores problemas que enfrenta Brasil. Son, también, una de sus mayores paradojas, ya que producimos 140 millones de toneladas de alimentos por año. Siendo uno de los mayores exportadores de productos agrícolas del mundo, tenemos, al mismo tiempo, millones de excluidos sin acceso al alimento. Ya sea en cantidad, para garantizar la supervivencia. O en calidad para mantener condiciones de salud adecuadas al pleno desenvolvimiento humano.

Creemos que los alimentos eliminados indiscriminadamente podrían ser aprovechados como la principal fuente para combatir la inanición, la desnutrición y la sub nutrición. Un tercio de los hambrientos podrían ser alimentados con las pérdidas en la cadena productiva de alimentos. O sea, sin gastar ni un centavo mas en producción, apenas recuperando el desperdicio, estaríamos ofreciendo alimentación a gran parte de los 75 millones de personas que pasan hambre o no se alimentan adecuadamente en el país.

Dedicamos nuestro trabajo a formar esa conciencia.

Datos de la inanición, desperdicio y desnutrición
Las caras del Brasil
Mas datos sobre el desperdicio y sus consecuencias
Mas datos de la inanición y sus consecuencias
Conclusión
Que es la inanición, la desnutrición y subnutrición