Quien Recibe
Quien recibe los alimentos son personas que no son económicamente
activas, es decir, que no generan ingresos. La ONG Banco de
Alimentos no entrega alimentos en la calle. Llegamos hasta
estas personas a través de las Entidades Sociales que
los abrigan. De esta manera podemos hacer un trabajo estructurado
y más eficiente, pues dejamos grandes cantidades de
alimentos en las entidades beneficiando a una gran cantidad
de personas.
La población atendida está compuesta por niños
en su gran mayoría pero también ancianos y deficientes
físicos y mentales. Los niños son parte de familias
muy pobres y/o desestructuradas, muchos de ellos abandonados
esperando alguna donación. Aún lastimadas, las
instituciones son para ellos un acceso a alimento y educación
y una protección contra algo mucho más violento:
vivir en las calles, estar expuestos a las drogas, mendigar,
ser explotados en forma de trabajo infantil y otro tipo de
abusos.
Para poder inscribirse en la ONG, es necesario que la entidad
compruebe su necesidad y esté funcionando de acuerdo
con las leyes. Estas instituciones llenan una ficha con informaciones
como las características del público al que
asisten, número de personas atendidas, número
de viandas servidas, instalaciones disponibles para preparar
y repartir alimentos, número de funcionarios que las
preparan, etc.
La ONG realiza una visita técnica que chequea los
datos presentados, conoce el espacio físico de la institución,
las personas atendidas, sus necesidades, así como evalúa
las condiciones de las instalaciones de la cocina. Si todo
está de acuerdo es firmado un documento de compromiso
entre las partes en el cual la ONG se compromete a donar alimentos
en condiciones de consumo y de acuerdo con su disponibilidad.
La institución se compromete a utilizar los alimentos
de manera adecuada y participar de nuestro programa de educación
nutricional. De no participar en los entrenamientos o cualquier
otro posible incumplimiento del compromiso firmado, como por
ejemplo no almacenar bien los alimentos, repartir alimentos
fuera de la entidad causará la separación de
la entidad de la ONG.
1.1. Sobre la entrega de alimentos y el combate al desperdicio:
1.2. La Recolección
1.3. La Entrega
1.4. Quien Recibe
2.1. Sobre la educacion nutricional y las acciones profilácticas
3.1. Expansion del trabajo hacia fuera de las areas circunscriptas |
